Archive de Tag | "vins"

Les papilles à l’air

Mercredi, août 18, 2010

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crédits photo : Janny Downing – flickr Le nom de François Chartier vous est-il familier ? Si non, faites-comme si car il est l’un des rares québécois à jouir d’une reconnaissance internationale dans le domaine de la gastronomie. Preuve en est, il collabore régulièrement avec le restaurant oh combien célèbre El Bulli. C’est que François Chartier dispose d’une [...]

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3 p’tits coups et puis s’en vont

Vendredi, mai 21, 2010

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Dégustation de vins : quelques bouteilles  à conseiller J’ai eu la chance récemment d’être invitée chez des amis qui pratiquent depuis quelques années des soirées dégustation. Partant du constat que la plupart des dégustations de vins proposées sur Montréal sont d’un mauvais rapport qualité-prix, ils ont décidé de les faire à domicile. Après tout, on n’est jamais [...]

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mi-POP, mi-Flop… **

Lundi, mars 15, 2010

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POP! – Bar à vins Deux amis m’avait offert un coffret dégustation : une très bonne idée de cadeau pour mieux connaître la gastronomie montréalaise – ou que vous n’avez pas d’idée, vos amis auront toujours besoin de manger ou boire après tout - . Le choix offert est plutôt large, puisqu’il va du bistro BU à Whisky café, en passant par [...]

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Les Trois Petits Bouchons

Lundi, janvier 11, 2010

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Je me réjouissais d’essayer cette adresse qui figure en bonne place au répertoire des bistros du Plateau (non-résidents du Plateau, encore pardon, promis, j’élargirai au fil des semaines!). J’avais un indice de garantie-satisfaction : mon pote Philou, qui y était déjà venu, était partant pour y retourner : c’est que ça n’avait pas dû lui déplaire, [...]

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