Archive de Tag | "desserts"

Madeleines au thé vert matcha et canneberges

Mardi, août 24, 2010

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Pour inaugurer notre collaboration sur le blog de la boutique Billie, voici une recette qui m’a été inspirée par une divagation autour d’une robe Tara Jarmon (il est des jours comme ça…). L’histoire rocambolesque de cette invention est à suivre le le blog de Billie (quel suspens…). En attendant, régalez-vous! ♣ Recette des madeleines au thé matcha et canneberges [...]

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Palets de (Mes)Dames

Samedi, avril 10, 2010

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Petite recette de Mamie, Qui n’est autre que la reine des biscuits : Des palets de dames, des losanges, des tuiles et des fruits déguisés, Autant de gourmands secrets, Qui ne valent que si ils sont divulgués *… Pour une douzaine de palets de dames: - 75g de farine - 1 œuf - 60g de sucre - 60g de beurre - 2 cuillère à soupe de [...]

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mi-POP, mi-Flop… **

Lundi, mars 15, 2010

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POP! – Bar à vins Deux amis m’avait offert un coffret dégustation : une très bonne idée de cadeau pour mieux connaître la gastronomie montréalaise – ou que vous n’avez pas d’idée, vos amis auront toujours besoin de manger ou boire après tout - . Le choix offert est plutôt large, puisqu’il va du bistro BU à Whisky café, en passant par [...]

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Mes premiers macarons (presque pas râtés)

Vendredi, février 19, 2010

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Ca y est, moi aussi j’ai succombé à la « maraconite », ou l’art de faire et refaire des macarons. Ce dessert très en vogue s’étant également rendu outre-atlantique -la boutique point G leur rend d’ailleurs un bel hommage –  il ne me restait plus qu’à franchir le pas. Trois facteurs ont déclenché cette macaronite : le site Pure-Gourmandise de [...]

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Muffins soya-sésame

Lundi, février 1, 2010

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Je vous avais prévenu, des muffins et des cakes vous allez en déguster ! Voici donc une petite recette de muffins sans prétention, parfaite pour un déjeuner du dimanche ou un petit thé entre copines. J’ai toujours l’habitude de partir de la recette de base, que j’arrange à ma façon en remplaçant le sucre par du [...]

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Cake très citronné au pavot

Mercredi, janvier 20, 2010

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Parmi les recettes de desserts que je réalise le plus souvent, parce qu’elles sont faciles, rapides, et ne demandent pas une recherche « ingrédientesque » trop poussée (comprenez : il me suffit d’ouvrir la porte de mon placard), figurent les cakes et les muffins. Ce n’était donc pas la première fois que je me lançais dans la confection [...]

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Galette des rois pressés à la frangipane et petits fruits des bois

Mercredi, janvier 6, 2010

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Oyé oyé, inaugurons la rubrique « Recettes » de ce blog en nous replongeant dans les traditions françaises pour (re)découvrir ce très bon (mais néanmoins riche : gourmet(tes), fuyez de suite!) dessert de saison, que l’on a souvent l’habitude d’acheter tout fait dans les pâtisseries -à prix très cher-, alors qu’il est très facile de le faire [...]

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