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	<title>Les Dessous de Montréal &#187; Un grain de sel dans l&#8217;univers &#8211; brunchs montréal</title>
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		<title>Un grain de sel dans l&#8217;univers</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Jun 2010 15:28:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alice</dc:creator>
				<category><![CDATA[Brunchs et déjeuners]]></category>
		<category><![CDATA[brunchs montréal]]></category>
		<category><![CDATA[L'Universel]]></category>

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À l&#8217;extrémité sud du Plateau, coquinant avec le Carré St-Louis, se trouve une adresse de brunch plutôt courue dans le quartier si l&#8217;on en croit la file qui se forme les matinées de fin de semaine. Comme je suis être polyvalent doté d&#8217;une forte capacité d&#8217;adaptation (comme stipulé en gras dans mon CV), j&#8217;ai quitté [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-2029" title="a_photo_universel" src="http://lesdessousdemontreal.com/wp-content/uploads/2010/06/a_photo_universel.jpg" alt="a photo universel Un grain de sel dans lunivers" width="540" height="405" /></p>
<p>À l&#8217;extrémité sud du Plateau, coquinant avec le Carré St-Louis, se trouve une adresse de brunch plutôt courue dans le quartier si l&#8217;on en croit la file qui se forme les matinées de fin de semaine. Comme je suis être polyvalent doté d&#8217;une forte capacité d&#8217;adaptation (comme stipulé en gras dans mon CV), j&#8217;ai quitté mon haut Plateau adoré, perchée sur mon bixi et mes 5 centimètres de talon (au-delà, pédaler relève de l&#8217;acrobatie, voire du ridicule), pour tester pour vous cette petite adresse branchée.</p>
<p>Pour commencer, la file. Qui dit foule, dit file, il faut donc s&#8217;y préparer et s&#8217;armer de patience aux heures de pointe. Ou faire comme moi, la reine de la feinte, et arriver 10 mns en retard par rapport à l&#8217;heure du rendez-vous avec votre cop&#8217;s ♥, et fendre la foule l&#8217;air de rien jusqu&#8217;à votre place déjà réservée.<span id="more-1701"></span></p>
<p>Ensuite, l&#8217;espace : une petite terrasse extérieure aménagée, à même le trottoir, donnant sur la rue Saint Denis, ne vous donnera pas l&#8217;impression d&#8217;être au vert, mais est néanmoins agréable. A l&#8217;intérieur, la déco est branchée, câblée même puisqu&#8217;on y trouve quelques écrans plats. Personnellement, c&#8217;est quelque chose que je fuis comme la peste : je n&#8217;aime pas l&#8217;ambiance que cela créé et surtout, je suis mariée à un fan absolu de sport qui, sitôt devant la restranscription d&#8217;un match (n&#8217;importe quel sport, il s&#8217;intéresse à TOUT!), se transforme en commentateur sportif dopé au redbull.</p>
<p>Bref&#8230; passons maintenant au coeur du sujet : la cuisine. Je crois que les quatre phénomènes mâles qui composaient notre table ont beaucoup apprécié leurs plats, notamment parce que les portions sont grandes. <em>Ça fait la job en titi!</em> La carte n&#8217;est pas à mon sens extraordinaire, mais elle est très complète, suffisamment pour que chacun puisse y trouver son bonheur facilement. Tout y est : les crêpes, le pain doré, les gaufres, les oeufs bénédictines, les omelettes&#8230; Les plats ne sont pas originaux, mais c&#8217;est globalement bon et, surtout, copieux.</p>
<p>Vous sentirez quand même à mon ton neutre, pour ceux parmi vous qui commencent à me connaître, que je ne suis pas plus emballée que ça par cette adresse, parce que j&#8217;ai tellement testé de brunchs que je recherche de plus en plus du raffinement, de la légèreté, plutôt que le classique oeuf-bacon-patates-crêpes. Comparé à d&#8217;autres adresses dans la même catégorie de prix, telles que le Moineau/Sparrow ou la Fabrique, ça souffre à mon sens de la comparaison.</p>
<p>Sur ce, les petits amis, j&#8217;attends vos commentaires!</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-2030" title="c_photo_universel" src="http://lesdessousdemontreal.com/wp-content/uploads/2010/06/c_photo_universel.jpg" alt="c photo universel Un grain de sel dans lunivers" width="540" height="405" /></p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-2034" title="h_photo_universel" src="http://lesdessousdemontreal.com/wp-content/uploads/2010/06/h_photo_universel1.jpg" alt="h photo universel1 Un grain de sel dans lunivers" width="540" height="405" /></p>
<p>♥ Angelina, je te jure, c&#8217;était pas fait exprès ;-)</p>
<div><em><span>Le Café Universel</span></em></div>
<div><em><span><span>3630 Rue St-Denis</span></span></em></div>
<div><em><span>(514) 598-7136</span></em></div>
<p><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Flesdessousdemontreal.com%2F2010%2F06%2F12%2Fun-grain-de-sel-dans-lunivers%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20" frameborder="0" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:20px"></iframe><a class="a2a_dd addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save"><img src='/img/coeur-16x16.png' alt="coeur 16x16 Un grain de sel dans lunivers"  title="Un grain de sel dans lunivers" /> Partager la culotte...</a> </p>]]></content:encoded>
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		<title>Laïka **</title>
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		<pubDate>Sun, 10 Jan 2010 15:40:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Célia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Brunchs et déjeuners]]></category>
		<category><![CDATA[Gâteries]]></category>
		<category><![CDATA[branchouille]]></category>
		<category><![CDATA[brunchs montréal]]></category>
		<category><![CDATA[café]]></category>
		<category><![CDATA[DJ]]></category>
		<category><![CDATA[lounge]]></category>
		<category><![CDATA[musique]]></category>
		<category><![CDATA[plateau]]></category>

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		<description><![CDATA[
En entrant chez Laïka, j&#8217;ai d&#8217;abord cru retrouver l&#8217;ambiance d&#8217;un dimanche parisien, dans le Marais, tellement l’endroit est bobo, peuplé de trentenaires (attention, pas de mauvais jugement sur les trentenaires car j&#8217;en fais AUSSI partie!) et de leurs charmants (ou pas, d&#8217;ailleurs&#8230;) bambins (là, vous pouvez y aller car je n&#8217;en ai pas). Soit que [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-195" title="2 culottes" src="http://lesdessousdemontreal.com/wp-content/uploads/2010/01/2-culottes.jpg" alt="2 culottes Laïka **" width="106" height="32" /></p>
<p>En entrant chez Laïka, j&#8217;ai d&#8217;abord cru retrouver l&#8217;ambiance d&#8217;un dimanche parisien, dans le Marais, tellement l’endroit est bobo, peuplé de trentenaires (attention, pas de mauvais jugement sur les trentenaires car j&#8217;en fais AUSSI partie!) et de leurs charmants (ou pas, d&#8217;ailleurs&#8230;) bambins (là, vous pouvez y aller car je n&#8217;en ai pas). Soit que j&#8217;en sois un peu nostalgique (de Paris, hein, pas de la trentaine), soit que je suis une &laquo;&nbsp;worldwide-bobo&nbsp;&raquo;, mais j&#8217;aime assez l&#8217;endroit pour sa déco underground, son ambiance cosy avec des sets de DJ tous les jours (la programmation est sur leur site web), et sa carte des brunchs aux choix plus originaux qu’ailleurs (crêpes au yogourt, granola, poires caramélisés et fruits rouge, par exemple, ou encore le &laquo;&nbsp;kit du trucker&nbsp;&raquo; –mais cékoidonc un trucker ?? … et bien vous le découvrirez vous-même !-) ; Attention toutefois, gros appétits passez votre chemin car les portions ne sont pas énormes. Laïka a permis de révéler plusieurs DJs aujourd&#8217;hui internationalement reconnus, c&#8217;est même là que c&#8217;est déroulé le premier festival Mutek. <img class="aligncenter size-full wp-image-399" src="http://lesdessousdemontreal.com/wp-content/uploads/2010/01/Laika-DJ1.jpg" alt="Laika DJ1 Laïka **" width="419" height="206" title="Laïka **" /></p>
<p><span id="more-330"></span></p>
<p>Mais, car il y a un grand &laquo;&nbsp;mais&nbsp;&raquo; (raison de ces 2 culottes qui sans quoi auraient été  au nombre de 3) -sans doute la conséquence du succès &#8211; : le service a lui aussi un goût quelque peu parisien ( et ça, on s&#8217;en passerait volontiers sinon on ne serait pas venu à Montréal !). Après avoir attendu de très looongues minutes que nos plats arrivent (malgré relances !), il a fallu encore attendre des plombes pour que l&#8217;on daigne nous donner l&#8217;addition. De guerre lasse, on est allés payer à la caisse. Au final, j&#8217;étais plus énervée à la sortie qu&#8217;à l&#8217;entrée, pas un très bon deal pour un dimanche&#8230;.</p>
<p>Allez-y donc si vous êtes adepte du bouddhisme, du yoga ou de toute autre discipline relaxante, ou si vous avez des bambins qui vous occuperont avec leurs biberons, leurs joujoux ou leurs cris&#8230; Sinon, mettez l&#8217;adresse dans un coin de votre tête et rendez-vous y quand l&#8217;une de ces 3 conditions sera respectée !</p>
<p>Peace and zen, la-la-laïka !</p>
<h3><em>L&#8217;avis d&#8217;Alice : </em></h3>
<p><em>Je tente désespérément de faire aimer le Laïka à mes amis pour qu&#8217;on puisse aller y bruncher souvent, parce que j&#8217;adore leurs brunchs. Je fais de la bonne pub, je motive les copains à fond et, à chaque fois, ça tombe à plat (c&#8217;est le cas de le dire): le serveur met 15 minutes à nous apporter le menu, 1h15 à nous apporter notre plat, se plante dans les additions&#8230; Comme en plus les portions sont relativement petites -ce qui perso ne me dérange pas, mais je comprends les ventres affamés-</em> <em>et les prix un peu élevés peut-être par rapport à celles-ci, tous les copains ont juré</em> <em>qu&#8217;on ne les y reprendrait plus (et ce malgré mon regard de cocker dépité). Seule ma copine Catherine, qui a un appétit de moineau et habite juste à côté, continue de m&#8217;y accompagner. Allez le Laïka, un petit effort, lâche pas t&#8217;es capable! ;-)</em></p>
<p><strong><span style="color: #808080;">Laïka<br />
4040 boulevard Saint-Laurent &#8211; M° Saint-Laurent/Sherbrooke, Bus 55<br />
tel. 514 -842.8088<br />
<a href="http://www.laikamontreal.com/">www.laikamontreal.com</a><br />
35-40$/ 2 personnes<br />
ouvert toute la semaine de 8h à 3h &#8211; wifi disponible</span></strong></p>
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