Restaurant Mai Xiang Yuan **
Ce petit restaurant n’a pas ouvert depuis un mois que déjà tout Montréal se bouscule pour goûter à ses savoureux dumplings (j’exagère peut-être une noodle, ok). Tout ça à cause d’un article paru dans La Presse peu après son ouverture. Franchement, a-t-on idée de diffuser des secrets si bien gardés ?
Mai Xiang Yuan est une nouvelle place pour déguster des dumplings, située de manière tout à fait originale dans le quartier chinois (pas besoin de GPS pour vous y rendre donc). Première surprise, contrairement à bon nombre de restaurants de la rue, la déco ne fait pas fuir. J’irais même jusqu’à dire qu’elle invite à passer un agréable moment.
Ici, vous avez le choix entre des dumplings au porc, au boeuf, aux crevettes ou encore végés. Quelques soupes aux dumplings (encore), et bien sûr des accompagnements classiques comme des salades de chou chinois, ou de courgettes. Et c’est tout ! C’est la garantie qu’ils sont fait avec soin – preuve en est, vous pouvez les voir confectionner devant vous.
Comme la carte nous met l’eau à la bouche, et qu’on a le ventre plus gros que les yeux (et oui, on est faites normalement, nous), on commande une assiette de dumplings par personne (après tout, les chromosomes XY vont bientôt nous rejoindre après leur dure journée de labeur, il faudra bien qu’ils se rassasient, se dit-on).
Durant la longue attente, on a le temps d’étudier le contenu des tables voisines. Et là, patatra, on se rend compte qu’on a complètement foiré l’affaire. La stratégie, – dont visiblement tout le monde s’est passé le mot-, c’est de commander une assiette de dumplings pour 2, et à côté, des accompagnements pour ajouter un peu de verdure à l’assiette (n’oubliez pas : 5 fruits et légumes par jour, sinon vous êtes mort – obèse en plus). Mais voilà, nous, nous avons décidé de jouer dans la catégorie « bourrin gastronomique », avec une assiette de 15 dumplings chacun (voire plus, le restaurant est généreux), tous très bons au demeurant : ceux au porc et chou chinois, un classique, m’ont convaincu, tout comme ceux aux carottes et curry. La tablée a d’ailleurs préféré ceux au porc qu’au boeuf. Pour 1,50 $ de plus, on peut même vous les servir fris. Quant à moi, j’ai poussé un cri d’horreur quand j’ai découvert dans ma soupe des dizaines de micro-crevettes entières qui surnageaient, leurs petits yeux noirs braqués sur moi (oui, oui, je vous jure !!). Il ne m’en fallait pas moins à moi, l’amie des bêtes (…), pour être dégoûtée de la soupe aux dumplings à jamais. Je vous recommande donc chaudement les dumplings en version « classique » (certes, tout cela est affaire de goût).
Ce que l’histoire ne dit pas, mais je vous dis quand même, c’est qu’étant pressées par l’horaire de notre spectacle, nous avons enfoui le contenu de nos assiettes à peine goûtées dans nos tupperwears (car en bonne fashionistas, on a toujours un tupperwear dans notre sac à main) : et oui, on est distinguée – ou on ne l’est pas. Tout ça, lecteur, pour pouvoir les apprécier à leur entière mesure plus tard afin de livrer critique détaillée (ouh la piètre excuse…).
Le seule crevette dans le potage, donc, c’est que le restaurant ne gère encore pas bien son succès, mais surtout, que les gens veulent tous manger à la même heure (c’est de votre faute en fait). Il vous faudra patienter de longues minutes à regarder la (seule) serveuse courir dans tous les sens de la petite salle de 10m2 pour tenter de satisfaire les clients affamés.
Cerise sur le dumpling, l’addition est une bonne surprise : autour de 7 dollars l’assiette, ça valait bien le coup d’en prendre une par personne (et puis, ça fait un lunch pour le lendemain, parole de radin.com) !
A bientôt !
Mai Xiang Yuan
1084 Bd Saint-Laurent (coin Gauchetière)
T. 514 – 875 – 1888
J’ai trouvé ce resto correct.J’y suis allée avec 2 autres adultes et 4 enfants et j’ai eu l’impression de déranger un peu. Pas de sourire à l’accueil et aucune façon lors du service.Parfois on ne savait pas lequel des dumplings on mangeait.
J’ai trouvé ces dumplings lourd et forts pareil des uns aux autres. Je préfère de loin ceux du Noodle Factory, angle de la Gauchetière et Saint-Urbain. À cet endroit, on nous fait des petits sourires, le service est plus doux et on ne sent pas que l’on dérange avec nos enfants. Souvent, dans les restos du Quartier Chinois, les familles sont bien reçues, ça fait parti du charme.
Lorsque j’ai voulu payer, ça s’est corsé un peu. Je voulais payer avec ma carte de crédit et inscrire le montant du pourboire manuellement, et non en utilisant la touche %. Le serveur me demandait devant toute la salle, combien je voulais laisser. Normalement, quand je fais un transaction à l’aide d’un clavier banciare, c’est discret, on ne me parle pas et on ne touche surtout pas aux touces à ma place! Il a appuyé 3 fois sur la touche % en ma disant que le pourboire se donnait après la taxe! J’étais bleue! Je lui ai dit que je voulais donner un montant et non que la machine calcule à ma place. À la fin il a inscrit le montant total à ma place et avait ajouté 50 sous au montant que je lui avait dit.
C’est peut-être moi qui était parano, mais quelque chose était bien louche. Je n’y retournerai pas, ni pour les dumplings, ni pour le service peu sypathique.
Merci pour votre avis éclairé, j’essaierai d’aller tester Noodle factory