Les Dessous de Montréal

1/2

Café Névé **

Amis du Plateau et de ses endroits branchés, le café névé est à ajouter au répertoire (déjà long) de ces places où l’ambiance est d’aussi bon goût que la nourriture servie.

Crédits photo : Eva Blue - flickr

Stoppez donc votre chevauchée bixi-esque fantastique sur la piste cyclable de Rachel au coin de Bullion pour un déjeuner ou un brunch. Ici, le café est couleur bleu turquoise. Le style épuré qui n’a l’air de rien à première vue, et le grand comptoir derrière lequel la magie s’opère raviront les amateurs de modernité post-industrielle. Notez les 2 mini-réchauds qui composent l’accessoire principal de la cuisine et sur lesquels les serveurs arrivent à tout concocter – il faudra qu’ils viennent me donner des cours : quand je cuisine chez nous, cela ressemble davantage à un champ après bataille -.

Bien évidemment, on y trouve d’abord un choix abondant de cafés avec des noms qui vous feront faire le tour du monde en moins de temps qu’une année de congé sabbatique (et moins cher aussi) : le Wamugumo, le Yergacheffe Konga, le Spice Island, le Don Mayo San Francisco, le mélange du 143ème parallèle, etc.

Les déjeuners, à prix raisonnables, ont juste ce qu’il faut d’originalité pour nous tenter (les coquins!). On vous conseille notamment le muffin anglais avec fromage de chèvre, fruits en saison, réduction de vinaigre balsamique aux fraises, les délicieuses gaufres bacon, fromage de chèvre, sirop d’érable en version salée ou petits fruits et crème anglaise ; banane, caramel à la fleur de sel et noix  ou encore poire, sauce au chocolat-noisette et amandes pour les versions sucrées (toutes à 8$). On commande au bar (c’est la cool attitude qui veut ça) puis on attend sagement qu’on nous apporte l’objet de notre convoitise.

Crédits photo : Eva Blue - flickr

Le plus cruel, dans l’histoire, c’est que lorsque vous arrivez vers 8h (oui, vous avez bien lu, il est beaucoup trop des jours où certaines fucking obligations professionnelles nous poussent hors du lit…), ces filous de serveurs sortent du four les croissants, scones et muffins tout juste cuits, et, pire du pire, les exposent sur le comptoir. Essayez donc d’y résister en allant payer votre dû à la caisse, je vous mets au défi !

Crédits photo : Eva Blue - flickr

En partant, on n’oubliera pas de saluer Bob le poisson rouge, qui se trouve sur le comptoir et a tout l’espace d’un blender pour faire ses exercices aquatiques (finalement, être humain c’est pas si pire).

Quelques soupes, salades et wraps pourrront vous contenter si vous décidez d’y venir luncher ou souper sur le pouce.

Un peu de foule les fins de semaine, comme toute bonne place qui se respecte, surtout qu’il n’y a que peu de places assises…c’est pourquoi si vous avez l’occasion d’en profiter en semaine, foncez !

Café Névé
151 Rachel E
http://cafeneve.com/
T. 514-903.9294
Comptez 10-12 $ pour un déjeuner, hors taxes et service

Partager la culotte...

Articles sur le même sujet

1. Le Café du Nouveau Monde***
2. Le café des bobards