Plus connu sous le nom de « Marius et Jeannette » par Alice et moi (on ne peut pas s’en empêcher, notre langue fourche à chaque fois : par pitié Fanny, rebaptise-toi Jeannette !), cette « pâtisserie provençale » est un petit pêché mignon de gourmandise. Installée à Sainte-Dorothée, proche de Laval, la patisserie a, fort heureusemenent pour nous, ouvert une boutique à Montréal.
Marius et Fanny est d’abord connu pour ses chocolats : le chef Marc Chiecchio n’est rien de moins que le président de l’Association des Artisans Chocolatiers du Québec : vous savez où vous mettez les pieds ! 40 parfums s’offrent à vous. Alice y a d’ailleurs commandé la pièce montée de son mariage (c’est dire si elle leur faisait confiance!), la boutique ayant un service « gâteau de mariage » (message adressé aux jeunes fiancés). Pour ma part, je n’y ai pas commandé le gâteau de mon non-mariage, mais j’apprécie les assortiments de chocolats noir et au lait que j’offre à à Noël. En revanche, les chocolats chauds sont décevants : la matière première est de bonne qualité mais la texture du chocolat n’est pas assez crémeuse et épaisse à mon goût.
Les pâtisseries sont un délice : la tarte au citron ou la tarte au chocolat sont à tester absolument ! Et, chantilly sur le chocolat chaud, c’est surtout pour ses viennoiseries que j’affectionne cet endroit car – fait RARISSIME à Montréal, j’aurais l’occasion d’y revenir… - la plupart sont très bonnes et ressemblent -enfin!- à de vraies viennoiseries avec de vraies bonnes choses dedans. Cette adresse est donc à noter à l’encore rouge dans votre calepin. Goûtez la brioche à la fleur d’oranger, c’est à tomber (trempée dans du lait, c’est un peu ma madeleine de Proust à moi…oui, rien que ça !).
Petit Papa Noël est passé !
La patisserie fait aussi traiteur mais je n’ai pas encore eu l’occasion de tester (peut-être certain(e)s pourront nous éclairer de leurs avis et combler les lacunes impardonnables de cet article). Vous pouvez donc vous y rendre pour un lunch rapide et choisir parmi les quiches, salades ou sandwichs proposés, qui ont l’air tout aussi appétissants.
Le coin salon de thé est correct mais pas des plus agréables. En ce qui me concerne, je préfère ramener mes pêchés de gourmandise chez moi pour les déguster… (ou mieux : envoyer le Mâle les chercher au saut du lit de 12h… – tout vient à point qui sait attendre, mesdames !-)
Marius et Fanny Chocolatier
4439 St-Denis (coin Mont Royal)
T. 514 844.0841
http://www.mariusetfanny.com
Horaires d’ouverture : lundi, mardi, mercredi : 7h à 19h ; jeudi 7h à 20h ; vendredi : 7h à 21h ; samedi : 8h à 18h ; dimanche : 8h à 17h30
Chocolats chauds autour de 4 $ ; pâtisseries individuelles 5 $ ; Chocolats autour de 6 $ les 100 g.
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Mmmhhhh ça donne envie ! Surtout la brioche à la fleur d’oranger, c’est tellement bon ! Je vais essayer dès que possible…
oui, ça nous met l’eau à la bouche!! Célia, tu devras m’y emmener quand je viendrai (un jour) à Montréal (maintenant que j’ai des belles moufles)! Sinon, ce grand chocolatier ne serait-il pas fan de Marcel Pagnol? d’où les brioches à la fleur d’oranger, c’est assez méditerranéen comme parfum…non?
Peut-être ben… Je m’en va lui demander la prochaine fois que je le vois !
Et la galette des rois au chocolat et à l’orange, un pur délice!
Pas de chance avec moi faut croire. J’y vais avec une amie pour acheter un petit quelque chose de sucré à nous mettre sous la dent et comme la fille derrière le comptoir à chocolat semble très occupée à servir une cliente qui attend là nous nous rabattons sur les chocolats à la noisette pré-emballés qui sont juste à côté de la caisse. Nous marchons un moment rue St-Denis avant de nous attaquer à notre gâterie bien méritée. Wouash! les noisettes sont complètement rances et me laissent un très méchant goût dans la bouche qui persiste et persiste. Trop tard ma copine qui est compulsive et gourmande, bouffe comme une goinfre sans se poser de question et avale tout. Il ne reste plus que des miettes dans le fond du sachet au moment où j’ai commencé à manger mon morceau.