Le festin de Babette est un salon de thé que j’ai découvert quand je suis venue pour la première fois en vacances à Montréal. Il fait partie (à moindre mesure, je vous rassure) des raisons qui ont fait que j’ai accepté de quitter la France pour icitte : le fait de savoir que je pouvais trouver des biscuits roses de Reims, des sablés de Bretagne et même des boîtes à biscuits Bécassine à Montréal! Ouf !
Chez Babette, on se sent un peu comme chez soi : la déco kitchouille et le mobilier dépareillé rappellent un peu le salon de grand-mère ou la cuisine de maman.
Question dégustation, Babette (qui d’ailleurs ne s’appelle pas Babette, désolée, je brise le mythe) est la championne des chocolats chauds : vous en trouverez pour tous les goûts, des 65% de cacao, des 75% (pour ceux qui aiment les sensations fortes), des épicés (celui au piment d’Espelette est un vrai régal). Quelque soit l’élixir sur lequel vous jetterez votre dévolu (je mets toujours 5 bonnes minutes à choisir…), vous ne serez pas déçu.
Si le cœur vous en dit, vous pourrez repartir chez vous avec quelques produits gourmets français et québécois, dont les fameux grains de chocolat que Babette utilise, car le salon fait aussi épicerie fine.
Un seul petit regret : le service, un peu trop à la bonne franquette, et le manque de choses à manger. On aimerait bien pouvoir trouver des sandwichs, salades, par exemple, pour luncher, et avoir un plus ample choix de desserts. Mais paraît-il que cela devrait évoluer de ce côté…
Au festin de Babette – Marchand de Petits Bonheurs
4085, rue Saint-Denis (M°Sherbrooke)
T. 514.849-0214
Ouverture : de 9h à 20 h dimanche, lundi, mardi et mercredi ; 9h à 21 h le jeudi,vendredi,samedi
Chocolats chauds entre 3,50$ et 5$
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Celia, j’ai une question existentielle: où se trouve le meilleur moelleux au chocolat de Montreal? celui qui fond tellement dans la bouche que mamie pourrait le manger sans son dentier, et tellement moelleux q’il ne faut surtout pas savoir combien il y a de beurre dedans (environ notre ration mensuelle à chaque bouchée)?? STP, réponds-moi!
en attendant, je vais me réchauffer avec un chocolat chaud à la canelle de Babette-qui-ne-s’appelle-pas-Babette …
Aaaahh! Excellente question…je ne sais encore, je fais des tests dans toutes les pâtisseries, j’ère désespéremment dans les rues de Montréal à sa recherche… sans résultat satisfaisant pour le moment mais je le trouverai, quitte à finir à l’hôpital Jeŵish pour crise de foie ou en cure d’amaigrissement, tu peux compter sur moi Dodo!
C’est pas vraiment un moelleux, mais le cupcake chocolat chaï de Cocoa Locale ou le brownie épicé sauront combler vos envies de chocolat.
Merci Stéphanie, oui j’ai aussi fait un post sur Cocoa Locale, par contre c’est pas du léger… mais très bons en effet!
Bonjour celia, je suis le nouveau proprietaire du festin de babette.
Ton article a ete tres apprecié et tes remarques aussi et c est pourquoi nous avons depuis ce week end commencé a faire des sandwichs et des salades. Au plaisir de te revoir.
Quelle nouvelle !! Félicitations! Je suis très contente si mes remarques ont pu servir, je suis sûre que ça plaira à votre clientèle!
Bonne chance alors pour cette nouvelle formule !! On reviendra plus souvent, c’est sûr ! ;)